?糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)* 2024年4月平均為119.1點(diǎn)，較3月份修訂后的指數(shù)上漲0.3點(diǎn)（0.3%），其中肉類價(jià)格本月上行，植物油與谷物價(jià)格指數(shù)亦小幅走高，抵消了食糖及乳制品價(jià)格下跌。自上月扭轉(zhuǎn)連續(xù)7個(gè)月的跌勢(shì)之后，本月指數(shù)再度上行， 但與上一年同期相比仍下跌了9.6點(diǎn)（7.4%）。

?糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù) 4月平均為111.2點(diǎn)，環(huán)比上漲0.3點(diǎn)（0.3%），但與2023年4月相比跌幅仍達(dá)25點(diǎn)（18.3%）。全球小麥出口均價(jià)在連續(xù)三個(gè)月下跌之后本月基本回穩(wěn)，雖然歐盟、俄羅斯和美國(guó)部分地區(qū)作物條件不理想引發(fā)了對(duì)2024年收成的擔(dān)憂，但主要出口商之間持續(xù)的激烈競(jìng)爭(zhēng)又抵消了這一影響。相比之下，4月玉米出口價(jià)格上漲，主要原因是進(jìn)口需求高漲，但卻面臨著烏克蘭基礎(chǔ)設(shè)施受損造成的物流中斷持續(xù)惡化，同時(shí)巴西在主季收獲開(kāi)始前產(chǎn)量前景走低。其他粗糧方面，4月份世界大麥價(jià)格上漲，高粱價(jià)格下跌。此外，糧農(nóng)組織大米價(jià)格指數(shù)本月下降1.8%，主要是由于收獲壓力導(dǎo)致秈稻價(jià)格下跌。

?糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù) 4月平均為130.9點(diǎn)，環(huán)比上漲0.3點(diǎn)（0.3%），創(chuàng)13個(gè)月以來(lái)的高點(diǎn)?？ㄗ延秃筒俗延蛨?bào)價(jià)的漲幅完全抵消了棕櫚油和大豆油價(jià)格的微弱跌幅，推動(dòng)了本月植物油價(jià)格指數(shù)的小幅上行。其中，國(guó)際棕櫚油價(jià)格走低基本可歸因于主要生產(chǎn)國(guó)的季節(jié)性增產(chǎn)和全球進(jìn)口需求持續(xù)低迷。與此同時(shí)，世界大豆油價(jià)格在短暫回升后出現(xiàn)下跌，反映出大豆產(chǎn)量前景向好帶來(lái)的南美供應(yīng)充足的預(yù)期。相比之下，國(guó)際葵花籽油和菜籽油價(jià)格繼續(xù)上漲，前者是由于全球進(jìn)口采購(gòu)持續(xù)堅(jiān)挺，后者則是源于對(duì)歐洲部分地區(qū)冬季天氣條件對(duì)油菜不利的擔(dān)憂。

?糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù) 4月平均為123.7點(diǎn)，環(huán)比小幅下跌（0.3點(diǎn)，0.3%），中斷了連續(xù)6個(gè)月的上行勢(shì)頭，較去年同期相比仍下跌5.5點(diǎn)（4.3%）。脫脂奶粉的國(guó)際價(jià)格跌幅最大，主要原因是對(duì)現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求低迷，而出口供應(yīng)充足，特別是在西歐。與此同時(shí)，世界奶酪價(jià)格小幅下跌，反映出美元的走強(qiáng)。相比之下，由于穩(wěn)定的進(jìn)口需求和西歐黃油庫(kù)存有所緊縮，世界黃油價(jià)格繼續(xù)上漲。此外，對(duì)中期供應(yīng)的需求增加以及大洋洲牛奶產(chǎn)量的季節(jié)性下降則推動(dòng)全脂奶粉價(jià)格溫和反彈。

?糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)* 4月平均為116.3點(diǎn)，環(huán)比上漲1.9點(diǎn)（1.6%），連續(xù)3個(gè)月上行，當(dāng)前已接近去年同期水平（微跌0.4%）。4月，國(guó)際禽肉價(jià)格上漲，原因是來(lái)自中東國(guó)家的進(jìn)口保持穩(wěn)定，而禽流感暴發(fā)卻給產(chǎn)量造成持續(xù)挑戰(zhàn)。世界牛肉價(jià)格也有所上漲，雖然主要進(jìn)口國(guó)的國(guó)內(nèi)供應(yīng)有所增加，但進(jìn)口商的需求持續(xù)高漲。此外，由于市場(chǎng)預(yù)期大洋洲的供應(yīng)將出現(xiàn)季節(jié)性收緊，羊肉價(jià)格略有反彈。相比之下，全球豬肉價(jià)格小幅下跌，反映出西歐國(guó)內(nèi)需求疲軟以及主要進(jìn)口國(guó)（尤其是中國(guó)）需求持續(xù)低迷。

?糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù) 4月平均為127.5點(diǎn)，環(huán)比下跌5.9點(diǎn)（4.4%），連續(xù)第2個(gè)月下跌，較去年同期相比下跌21.9點(diǎn)（14.7%）。世界食糖價(jià)格走低主要與全球供應(yīng)前景改善有關(guān)，尤其是印度和泰國(guó)的產(chǎn)量高于先前的預(yù)期。此外，在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的干旱天氣后，巴西3月底和4月初的降雨量有所增加，緩解了對(duì)最近開(kāi)始收獲的收成前景的擔(dān)憂，亦推動(dòng)了糖價(jià)的環(huán)比下跌。巴西雷亞爾對(duì)美元的貶值也進(jìn)一步導(dǎo)致了4月食糖價(jià)格的走低。相比之下，國(guó)際原油價(jià)格和巴西乙醇價(jià)格的上漲則抑制了世界食糖價(jià)格的跌幅。

*與其他商品類別不同，在計(jì)算并發(fā)布糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)時(shí)，用以計(jì)算糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)的大多數(shù)價(jià)格尚不確定；因此，最近幾個(gè)月的肉類價(jià)格指數(shù)是綜合預(yù)測(cè)價(jià)格和實(shí)際價(jià)格后得到的。這有時(shí)就需要對(duì)糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)進(jìn)行大幅調(diào)整以得出最終數(shù)字，反過(guò)來(lái)可能會(huì)對(duì)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)產(chǎn)生影響。