? 糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù) 2024年10月平均為127.4點(diǎn)，較9月修訂后的水平上漲2%，創(chuàng)2023年4月以來(lái)的最高點(diǎn)。除肉類(lèi)外，指數(shù)中所有商品的報(bào)價(jià)均出現(xiàn)上漲，其中植物油漲幅最大，達(dá)7.3%。與歷史水平相比，10月食品價(jià)格指數(shù)比去年同期增長(zhǎng)5.5%，但仍比2022年3月160.2點(diǎn)的歷史峰值低20.5%。
? 糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù) 10月平均為114.4點(diǎn)，較9月上升0.9點(diǎn)（0.8%），但仍比2023年10月的水平低10.3點(diǎn)（8.3%）。全球小麥價(jià)格連續(xù)第二個(gè)月上漲，主要反映出對(duì)不利天氣條件影響北半球主要出口國(guó)冬季作物播種的擔(dān)憂，如歐盟、俄羅斯和美國(guó)等。此外，俄羅斯重新實(shí)行非官方指導(dǎo)底價(jià)以及黑海地區(qū)日益緊張的局勢(shì)也對(duì)價(jià)格造成了上行壓力。10月份，世界玉米價(jià)格繼續(xù)保持上漲趨勢(shì)，部分原因是巴西國(guó)內(nèi)需求強(qiáng)勁，同時(shí)該國(guó)部分地區(qū)因河流水位過(guò)低而面臨運(yùn)輸挑戰(zhàn)。此外，干旱天氣對(duì)阿根廷玉米種植的影響以及對(duì)烏克蘭玉米的穩(wěn)定需求也夯實(shí)了玉米價(jià)格整體堅(jiān)挺的基調(diào)。其他粗糧方面，世界大麥價(jià)格上漲，高粱價(jià)格下跌。糧農(nóng)組織10月大米價(jià)格指數(shù)下跌5.6%，反映出秈米報(bào)價(jià)的下滑，原因是在印度取消對(duì)非碎米的出口限制后，出口商之間的競(jìng)爭(zhēng)預(yù)計(jì)將會(huì)加劇。
? 糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù) 10月平均為152.7點(diǎn)，較9月上漲10.4點(diǎn)（7.3%），創(chuàng)兩年來(lái)的新高。本月的漲幅主要源于棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油報(bào)價(jià)的上漲。其中，國(guó)際棕櫚油價(jià)格連續(xù)第五個(gè)月上漲，主要原因是產(chǎn)量不及預(yù)期，且東南亞主要生產(chǎn)國(guó)可能出現(xiàn)季節(jié)性產(chǎn)量下降的前景，引發(fā)市場(chǎng)擔(dān)憂。同樣，全球葵花籽油和菜籽油價(jià)格本月也繼續(xù)上漲，原因是2024/25年度的產(chǎn)量預(yù)測(cè)下調(diào)，可能影響供應(yīng)形勢(shì)。此外，由于全球需求強(qiáng)勁且其他植物油的供應(yīng)有限，世界大豆油價(jià)格本月亦上漲。
?糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù) 10月為139.1點(diǎn)，較9月上漲2.5點(diǎn)（1.9%），同比上漲24.5點(diǎn)（21.4%）。國(guó)際奶酪價(jià)格漲幅最大，原因是強(qiáng)勁的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售導(dǎo)致供應(yīng)受限，難以滿足對(duì)現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求，特別是在牛奶產(chǎn)量季節(jié)性下降的歐盟。此外，受?chē)?guó)內(nèi)需求旺盛、庫(kù)存有限以及西歐季節(jié)性牛奶產(chǎn)量低迷的影響，世界黃油價(jià)格在10月連續(xù)第13個(gè)月上漲。相比之下，由于大洋洲季節(jié)性牛奶產(chǎn)量上升和全球進(jìn)口需求疲軟，奶粉報(bào)價(jià)有所下降，特別是脫脂奶粉。
?糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)* 10月平均為120.4點(diǎn)，較9月修訂后的指數(shù)略有下降（0.3%），但比去年同期仍高出8.4點(diǎn)（7.5%）。國(guó)際豬肉價(jià)格跌幅最大，原因是西歐出欄量增加，而國(guó)內(nèi)外需求較為疲軟。受全球主要生產(chǎn)國(guó)出口供應(yīng)量增加的影響，世界禽肉價(jià)格小幅下跌。此外，由于全球需求的增長(zhǎng)消耗了大洋洲新一季供應(yīng)的激增，世界羊肉價(jià)格基本保持穩(wěn)定。相比之下，國(guó)際采購(gòu)增加推動(dòng)了牛肉國(guó)際報(bào)價(jià)的小幅上漲。
? 糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù) 10月平均為129.6點(diǎn)，較9月上升3.3點(diǎn)（2.6%），連續(xù)第二個(gè)月上漲，但仍比去年同期下降29.6點(diǎn)（18.6%）。在巴西持續(xù)干旱的天氣條件下，對(duì)2024/25年度產(chǎn)量前景的持續(xù)擔(dān)憂推高了10月的糖價(jià)。此外，國(guó)際原油價(jià)格上漲導(dǎo)致巴西大量甘蔗投入乙醇生產(chǎn)，進(jìn)一步推動(dòng)了價(jià)格上行。然而，巴西雷亞爾對(duì)美元的貶值和巴西南部主要種植區(qū)10月下旬降水的改善限制了世界糖價(jià)的總體漲幅。
*與其他商品類(lèi)別不同，在計(jì)算并發(fā)布糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)時(shí)，用以計(jì)算糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)的大多數(shù)價(jià)格尚不確定；因此，最近幾個(gè)月的肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)是綜合預(yù)測(cè)價(jià)格和實(shí)際價(jià)格后得到的。這有時(shí)就需要對(duì)糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)進(jìn)行大幅調(diào)整以得出最終數(shù)字，反過(guò)來(lái)可能會(huì)對(duì)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)產(chǎn)生影響。
2024年11月，肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)進(jìn)行了修訂，以提高對(duì)主要國(guó)際貿(mào)易肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)計(jì)的準(zhǔn)確性。此次修訂涵蓋了以下針對(duì)具體產(chǎn)品價(jià)格的歷史調(diào)整：巴西禽肉價(jià)格已與該國(guó)政府提供的標(biāo)準(zhǔn)保持一致（來(lái)源：Comex Stat）；澳大利亞的牛肉價(jià)格來(lái)源于澳大利亞肉類(lèi)和畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（MLA）報(bào)告的離岸價(jià)；澳大利亞羊肉價(jià)格已被修訂，重點(diǎn)關(guān)注權(quán)重較大的羔羊類(lèi)產(chǎn)品（來(lái)源：MLA），以更好地反映出口市場(chǎng)情況；新西蘭羊肉價(jià)格已更新為羔羊平均出口值（來(lái)源：AgriHQ）。
